天天微速讯：棠河酒业“三产融合”带动乡村振兴

时间：2023-02-18 07:17:43 来源: 消费日报

“名山好水酿美酒，酿出乡村振兴路。”这是河南省西平县出山镇酒店村一位村民信口而出的话，他的脸上，挂着幸福的笑容。

【资料图】

不用外出打工，在家门口的棠河酒业上班，每个月就能拿到5000元以上，难怪当地人众口一词：“没有交房租的压力，还不耽误照顾家里和农活，可比外出打工强多了。”

按照棠河酒业公司法人、董事长常文辉提出的“酒 +农+旅”的发展规划，酒厂所在的出山镇将被着力打造成国家级田园综合体和文旅特色小镇，越来越多的村民将在家门口上班，拿着和城里不相上下的工资。

西平有好酒，酣时不知归

“西平有两棠，名剑加美酒。”名剑说的是棠溪宝剑，美酒是指棠河酒。棠河酒的前身叫“龙凤酒”，她的历史，可追溯到春秋战国时期。据记载，当时，“村村起作坊、户户扬酒旗”。

先秦法家的代表韩非子曾隐居在龙凤山下，著书立说，饮酒赋诗，潇洒得不亦乐乎，为后人留下了“日里小酌龙凤酒，梦中常闻棠溪吟”的佳句。

“王莽赶刘秀”的典故可谓家喻户晓。相传他被追到龙凤山下，以酒激将，最终杀出重围，不但题书“龙凤美酒，兴吾汉室”，还封“龙凤酒”为“宫廷御酒”，从此“龙凤酒”名声大振。

东汉名医张仲景亦用此酒治“消渴证”；宋朝名将狄青、明都堂王浩捻军首领张乐行等多位名人，都在此留下酒坛佳话。

“龙凤酒”好喝，在饮后不口干，不头痛等特色，这得益于得天独后的水资源——棠溪泉水凛冽甘甜，清润爽口，其水含有多种对人体有益的微量元素。

后来，“龙凤酒”正式注册为“棠河牌”商标，取用棠溪龙泉水加浆、降度、精心酿制，形成了棠河醇、棠河总统宴、棠河特曲、棠河原粮、棠河醉刘秀等高、中、低三大系列八十多个品种，棠河酿造技艺被认定为驻马店市非物质文化遗产保护项目。先后荣获河南省名牌产品、河南省十大特色品牌，蝉联全国农投会白酒金奖三连冠，“棠河酒之韵30”成功斩获2021年国际烈酒大奖赛金奖，不但在当地站稳了市场，还远销省内外四十多个地市。

从1984年开始的酿酒作坊开始，历经三十多年的发展，棠河酒业公司常年坚持纯粮原酒生产，在技术上独家采用JSJ埋藏渗透法酿造新工艺、研制开发的棠河系列酒，内在品质优良，酒质丰满、优雅、细腻、窖香浓郁，得到了广大消费者普遍认可，目前已经发展成为现有员工300多人、年生产白酒能力5000吨的规模，形成了以白酒为龙头，集科研、生产、销售为一体的省、市白酒骨干企业。

棠河人的“三产王国”梦想

如何以棠河酒为依托，打造产业王国，带动乡村振兴，为周边的乡亲造福，成了棠河酒业公司领头人日思夜想的首要问题。

棠河酒的决策者们勾勒出了 “ 酒 +农+旅”的宏伟蓝图：已经建成的酒文化产业园包罗古今中外万千酒事，酒文化贯穿始终；早已就绪的万亩优质粮源基地保证酿酒根基，夏来麦浪闪金光，秋来高粱笑弯了腰；刚刚完工的高端鲈鱼、鳜鱼孵化基地里，波光粼粼，鱼儿浅翔；集稻养结合循环农业、生态植物园、旅游观光、采摘为一体的“酒香小镇”田园综合体项目正在按部就班地稳步推进。

用棠河酒业公司掌舵人常文辉的话说，企业在未来的发展中将持续推动嫘祖文化，韩非文化，酿酒文化与棠河文化产业园的融合，着力把棠河打造成具有代表性的地域“特色名片”，为巩固脱贫攻坚成果主动作为，为全面实施乡村振兴战略贡献棠河力量。

当然，这些项目的实施，不但可以安排大量村民就业，还可以带来非常可观的经济效益。

乡村振兴彰显大爱

棠河人助力乡村振兴路，不是停留在口号上，而是踏踏实实做出来的。

近年来，常文辉通过“公司+基地+合作社+农户”模式，在打造酿酒原粮基地的同时，与多个专业合作社签订订单，惠及贫困家庭428户；通过产业扶贫，带动帮扶贫困家庭817户；他还拿出310万元用于扶持贫困户脱贫致富和深度贫困村发展集体经济。

在常文辉的倡议下，棠河酒业公司先后成立了专项爱心扶贫基金会，启动爱心助学工程，让数百名学子得到了资助。公司还通过中国社会扶贫网平台结对救助形式，帮扶更多的贫困家庭解决实际困难，资助更多的贫困学生顺利完成学业。

在助力乡村振兴的道路上，常文辉总是率先垂范，他在繁忙的工作中挤出时间，经常深入贫困家庭，嘘寒问暖，雪中送炭。凡是公益事业活动，他从不推辞，积极参加，连年来共捐赠救助物资和现金价值达700多万元。

标签：众口一词微量元素中国社会

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